{"product_id":"elogio-premium-500-ml-aove-verde-cosecha-2026-2027","title":"ELOGIO Premium 500 ml | AOVE Verde | Cosecha 2026-2027","description":"\u003cdiv style=\"border: 1px solid #121212; padding: 18px 20px; margin: 0 0 22px 0; background: #121212; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0; font-size: 12px; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; color: rgba(255,255,255,.7);\"\u003eCosecha 2026\/2027 · Nueva cosecha\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0; color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstamos en plena recolección.\u003c\/strong\u003e Aceituna verde de la Sierra de Cazorla, molturada el mismo día. El aceite se envasa \u003cstrong\u003epor tandas\u003c\/strong\u003e, con panel de cata y control de calidad en cada una, y los pedidos salen \u003cstrong\u003epor orden de compra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #ffffff;\"\u003eAl comprar reservas tu sitio en la cola. Te escribimos en cada paso y el día que sale el tuyo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl aceite de ELOGIO que saca nota alta en los concursos. Cosecha nueva, recién hecha.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eELOGIO Premium es zumo de aceituna Picual recogida en verde, en octubre, cuando los polifenoles están en su máximo. Olivar de alta montaña, a más de 1.000 metros, en el Parque Natural de la Sierra de Cazorla. Primera extracción en frío y filtrado para que aguante todo el año tal como salió de la almazara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 \u003cstrong\u003ePremiado entre los mejores del mundo\u003c\/strong\u003e — TOP 100 mundial (\u003ca href=\"\/blogs\/recetas-y-consejos\/elogio-premium-top-100-evooleum-2027\"\u003eEVOOLEUM\u003c\/a\u003e, 92\/100) y entre los mejores AOVE de España (\u003ca href=\"\/blogs\/recetas-y-consejos\/elogio-premium-guia-iberoleum-2026\"\u003eIberOleum\u003c\/a\u003e, 93,80\/100).\u003cbr\u003e\n🫒 \u003cstrong\u003eNueva botella de cuello alto\u003c\/strong\u003e, vidrio oscuro para proteger el aceite de la luz.\u003cbr\u003e\n🛡️ \u003cstrong\u003eGarantía ELOGIO:\u003c\/strong\u003e si no te convence, te devolvemos el dinero durante los 30 días siguientes a la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElige tu formato\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 botella · 500 ml\u003c\/strong\u003e — 21,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePack 2\u003c\/strong\u003e — 41,80 € (20,90 €\/botella)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePack 4\u003c\/strong\u003e — 79,60 € (19,90 €\/botella)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaja de 6 · caja completa\u003c\/strong\u003e — 113,40 € (18,90 €\/botella). La más elegida: ahorras 18 € y tienes el aceite de todo el año.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrecios con IVA incluido y \u003cstrong\u003eenvío incluido\u003c\/strong\u003e en península.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn nariz:\u003c\/strong\u003e frutado intenso de aceituna verde, hierba recién cortada, tomatera, alcachofa y plátano verde. \u003cstrong\u003eEn boca:\u003c\/strong\u003e entrada dulce, amargo medio elegante y picante en progresión, la firma del Picual temprano de montaña. \u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e largo, limpio, con frutos secos verdes y un toque de pimienta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo disfrutarlo: siempre en crudo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTostadas con tomate, ensaladas, carpaccios, cremas, gazpachos, pescados y una tabla de quesos curados. No es un aceite para freír; es para terminar los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo llega tu aceite\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTu pedido:\u003c\/strong\u003e reservas tu sitio en la cola. Los pedidos salen por estricto orden de compra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvasado por tandas:\u003c\/strong\u003e aceituna verde molturada el mismo día, filtrada y embotellada tanda a tanda en la botella nueva de cuello alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanel de cata y control de calidad:\u003c\/strong\u003e cada tanda pasa la cata y el control antes de salir. Solo sale lo que da el nivel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvío:\u003c\/strong\u003e con MRW, 24-48 h en península. Te avisamos por correo el día que sale el tuyo y recibes el seguimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es el mismo aceite que el Sin Filtrar?\u003c\/strong\u003e Es el mismo origen y la misma aceituna, un paso después: filtrado. Se mantiene estable todo el año, con el mismo carácter verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuándo llega?\u003c\/strong\u003e Los pedidos salen por estricto orden de compra conforme cada tanda pasa panel de cata y control de calidad. No damos una fecha cerrada porque manda el campo; te escribimos en cada paso y el día que sale el tuyo, con el seguimiento de MRW (24-48 h en península). Si en algún momento no te encaja esperar, cancelas y te devolvemos el importe íntegro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura?\u003c\/strong\u003e Al estar filtrado, aguanta todo el año en sitio fresco y oscuro, bien cerrado. Consumo preferente: 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Y si lo abro y no me gusta?\u003c\/strong\u003e Te devolvemos el dinero, hasta 30 días después de la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePicual 100 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAOVE Premium — cosecha temprana, filtrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCosecha\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2026\/2027 — Temprana (octubre 2026)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eD.O.P. Sierra de Cazorla, Pozo Alcón (Jaén)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnvase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBotella de vidrio de cuello alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExtracción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimera extracción en frío (\u0026lt; 27 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnalítica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcidez y polifenoles de la cosecha 26\/27: los publicamos aquí en cuanto tengamos el análisis del laboratorio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLugar fresco, seco y oscuro. Consumir preferentemente en 12 meses.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Información del producto e información nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e aceite de oliva virgen extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Picual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido neto:\u003c\/strong\u003e 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e preservar del calor y la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e (valores medios por 100 g)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.700 kJ \/ 900 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— de las cuales, saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— monoinsaturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— poliinsaturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— de los cuales, azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpresa alimentaria:\u003c\/strong\u003e Innovartia S.L. — Avenida Nuestra Señora de los Dolores, 107, 23485 Pozo Alcón (Jaén), España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNº de Registro Sanitario (RGSEAA):\u003c\/strong\u003e 16.006599\/J.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDel productor a tu casa, desde Pozo Alcón, Jaén.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Elogio Premium AOVE","offers":[{"title":"1 botella · 500 ml","offer_id":57510345605495,"sku":"ELO27-PRM-500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack 2 · 2 botellas","offer_id":57510345638263,"sku":"ELO27-PRM-500-P2","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack 4 · 4 botellas","offer_id":57510345671031,"sku":"ELO27-PRM-500-P4","price":79.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 · caja completa","offer_id":57510345703799,"sku":"ELO27-PRM-500-C6","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1011\/1351\/files\/elogio-premium-500ml-2627-trio.jpg?v=1791528355","url":"https:\/\/www.elogiopremium.com\/products\/elogio-premium-500-ml-aove-verde-cosecha-2026-2027","provider":"Elogio Premium AOVE","version":"1.0","type":"link"}